Ardbeg

Το Ardbeg βρίσκεται απομακρυσμένο στην νότια ακτή του Islay. Αρχικά λειτουργούσε ως παράνομο αποστακτήριο γιατί η θέση του διευκόλυνε τους λαθρεμπόρους, αλλά καταστράφηκε από τις αρχές όταν αποκαλύφθηκε.To 1815 επανιδρύεται και αποκτά νόμιμη άδεια. Αν και μικρότερης κλίμακας από τα γειτονικά Lagavulin και Laphroaig, τα single malt που παράγει είναι περιζήτητα  και φημίζεται για τον πολύ έντονο και εκρηκτικό τυρφώδη χαρακτήρα του.

• Με 46%vol, χαρακτηρίζεται από απίστευτο βάθος και πλούτο τόσο αρωματικό όσο και γευστικό.
• Έντονο καπνιστό άρωμα, με κυρίαρχη την τύρφη, συνδυάζεται με γλυκά εσπεριδοειδή και πικάντικα μπαχαρικά, κυρίως μαύρου πιπεριού.
• Στο στόμα, τα ίδια αρώματα συνυπάρχουν με την αλμυρή αίσθηση του ιωδίου, τις ορυκτές νότες και τα έντονα βοτανικά στοιχεία.
• Με την προσθήκη λίγου νερού, το Ardbeg 10 Y.O. θα μαλακώσει λίγο, χωρίς όμως να χάσει τον ξεχωριστό χαρακτήρα του.