Jameson Caskmates

Ο John Jameson ίδρυσε το αποστακτήριο του στο Δουβλίνο, το 1780, για να πραγματοποιήσει τη φιλοδοξία του να επιτύχει την παραγωγή του, όσο το δυνατόν υψηλότερης ποιότητας, ουίσκι.

Σήμερα το Jameson παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Midleton, Co Cork, στην Ιρλανδία, ακολουθώντας την παράδοση του ιδρυτή με τη χρήση των καλύτερων συστατικών και την τριπλή απόσταξη για να επιτύχει τη χαρακτηριστική του απαλότητα.